Многие едут в Прагу для изучения культуры, искусства и истории. Другие, напротив, приезжают специально, чтобы насладиться сказочной местной кухней. Но даже если еда — не главное для туриста в Праге, попытка питаться там, же и так же, как местные жители, может быть очень важной частью путешествия.

Как попасть в Прагу?

Гастрономическая Прага - Аэропорт в Праге
Аэропорт в Праге

Если планируется прибытие в аэропорт Праги, трансферы в город быстры, эффективны и их легко забронировать. Пражские трансферы из аэропорта могут быть организованы в частном порядке или на коллективной основе, в целом оставляя приятное и расслабляющее впечатление. Не пройдёт и пары часов, а турист уже буде наслаждаться чудесными видами и пробовать вкусные блюда.

Краткий обзор чешской кухни

Гастрономическая Прага -Vepro(свинина) - по-чешски с кнедликми
Vepro(свинина) — по-чешски с кнедликми

Предлагая сказочное сочетание немецких и венгерских гуляшей, шницелей и штруделей, чешская кухня также может похвастаться многими интересными элементами собственного меню.

Основные варианты включают три национальных блюда: «vepro» — свинина; «knedlo» — мучные варёные тефтели и «zelo» — капуста.

Свинина обычно слегка приправлена и запечена, подкопчена или приготовлена в панировке. Кнедлики готовятся одним из двух способов: либо тонкие и пористые, либо плотные и толстые. Ожидать, что капуста будет обычной немецкой квашеной капустой, ошибочно.

Гастрономическая Прага -«Zelo»(капуста) - по-чешски
«Zelo»(капуста) — по-чешски

Чешская капуста отваривается и подаётся с деликатно ароматизированным сахарным соусом — очень вкусно. Здесь любой ресторан располагает своим собственным стандартом основных блюд, это и есть неизменные блюда чешской кухни, которые действительно должны быть обязательно попробованы.

Гастрономическая Прага -«Сmunda» — блюдо горячих картофельных блинчиков
«Сmunda» — блюдо горячих картофельных блинчиков

«Rostene» и «uzeniny» — пряные колбасы, часто и популярно дополняющие любое меню, а «cmunda» — блюдо горячих картофельных блинчиков, увенчанное варёной моравской свининой и приправленное красной капустой. Основные блюда часто подают с соусами, они изначально кажутся тяжёлыми и пресными, но с пряным мясом и острой капустой они восхитительно приятны.

И, конечно, выпивка…

Регулярно сдабривать еду обильными местными напитками обычно для Праги. В Чехии есть непоколебимая традиция производства отличного пива. Плзеньской «Праздрой» и «Старопрамен» которые родились здесь. Скажу вам чешское пиво — в значительной мере отличается от пива Западной Европы и Америки. В основном оно относится к типу «лагер», но несколько пивоварен варят эль.

Пиво – национальный напиток Чехии
Пиво – национальный напиток Чехии

При выборе лагера в одном из сотен пабов, надо убедиться, что заказан десятиградусный светлый лагер, если хочется что-то с меньшим процентом алкоголя или на пару градусов больше, просто надо доходчиво сделать заказ.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о